LIMITED MASTERCLASS // LIVE

4.980,00 €*

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Produktnummer: HT-workshop202103
Produktinformationen "LIMITED MASTERCLASS // LIVE"
LIVE MASTERCLASS // ALL IN
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Alles was du wissen möchtest  - exclusiv für dich - Eine ganze Patisserie - Einen ganzen Tag exklusiv

Ort: Heavens Taste , Weitoldstraße 13, 93047 Regensburg 
Dauer Masterclass : 8 h 
incl. 0,5 h Pause (Vegetarischer/ Veganer Lunch)
Getränke und Snacks inclusive

Alle Themen werden vorab durch einen Fragebogen abgefragt und aufgearbeitet.

Zielgruppe: 
* Gründer in der Gastronomie 
* Konditor.Innen, Köche.Innen, Patissiers und Hauswirtschafter.Innen
* Auszubildende und Meisterschüler zur Prüfungsvorbereitung 
* private Backbegeisterte  

mögliche Inhalte der  Masterclass:
* Produktion / Herstellung  von Pralinen / Macarons / Backwaren / Croissants (je nach Themenauswahl)
* Rezeptentwicklung
* Handwerksfragen und Herstellungsverfahren
* Was ist Marketing und wie wende ich es an?
* Wie verkaufst du richtig?
* E-Commerce / Newsletter Marketing / Wie werde ich online sichtbar?
* Social Media 
* Food-Fotografie und einfache Bildbearbeitung
* Warenkunde 
* Konzept Entwicklung für Gastronomie Konzepte ( in Teilen=
* Prüfungswissen 
* Preisgestaltung / Wo ist mein Wohlfühlpreis?
* Kundenaquise / Wie bekomme ich meine Wunschkunden?

Buche gerne deine exclusive Masterclass und wir finden zusammen einen passenden Termin vor Ort in der Backstube.