One for One Session - MAX
LIVE MASTERCLASS // ALL IN.Alles was du wissen möchtest  - exclusiv für dich - Eine ganze Patisserie - Einen ganzen Tag exklusivOrt: Heavens Taste , Weitoldstraße 13, 93047 Regensburg Dauer Masterclass : 8 h incl. 0,5 h Pause (Vegetarischer/ Veganer Lunch)Getränke und Snacks inclusiveAlle Themen werden vorab durch einen Fragebogen abgefragt und aufgearbeitet.Zielgruppe: * Gründer in der Gastronomie * Konditor.Innen, Köche.Innen, Patissiers und Hauswirtschafter.Innen* Auszubildende und Meisterschüler zur Prüfungsvorbereitung * private Backbegeisterte  mögliche Inhalte der  Masterclass:* Produktion / Herstellung  von Pralinen / Macarons / Backwaren / Croissants (je nach Themenauswahl)* Rezeptentwicklung* Handwerksfragen und Herstellungsverfahren* Was ist Marketing und wie wende ich es an?* Wie verkaufst du richtig?* E-Commerce / Newsletter Marketing / Wie werde ich online sichtbar?* Social Media * Food-Fotografie und einfache Bildbearbeitung* Warenkunde * Konzept Entwicklung für Gastronomie Konzepte ( in Teilen=* Prüfungswissen * Preisgestaltung / Wo ist mein Wohlfühlpreis?* Kundenaquise / Wie bekomme ich meine Wunschkunden?Buche gerne deine exclusive Masterclass und wir finden zusammen einen passenden Termin vor Ort in der Backstube.

2.999,00 €*
One for One Session - MINI
Coaching Session per Zoom // Dauer 45 min..Du haderst mit einem Produkt in deinem Betrieb und möchtest genau dazu Hilfestellung?Du brauchst Hilfe bei Social Media speziell im Bereich Handwerk? Du träumst von einer Patisserie/Konditorei/Café und hast konkrete Fragen zu einer Problemstellung?Du hast Fragen zur Vereinbarkeit von Familie und Beruf?Du überlegst nochmal eine Ausbildung zu machen und neu anzufangen, hast aber Fragen, die dir niemand so recht beantworten kann? Du machst bald deinen Gesellen oder Meister (Koch, Konditor) und brauchst nochmal einen letzten Blick über die Unterlagen ?Dann ist dieses Format genau das richtige für dich. Wir arbeiten zusammen intensiv an deiner Problemstellung und erstellen einen Maßnahmeplan, wie du sicher an deine Challenge herantrittst und sie meisterst. Dafür bekommst du vorab einen Fragebogen von mir zugeschickt, der die Basis unserer Arbeit darstellt.Nach 4-8 Wochen hören wir uns nochmal per Telefon oder Zoom (30 Minuten) und besprechen, wie weit du mit der Umsetzung bist und ob es noch Hilfe benötigt.Nutze meine Expertise aus über 5 Jahren erfolgreicher Kombination aus Selbstständigkeit und Familie mit zwei Kleinkindern (unter 3,5 Jahre). Ich freue mich auf deine Geschichte!

249,00 €*
One for One Session - BASIC
Coaching Session per Zoom // Dauer 3 h + Nachfasstelefonat (30min).Du möchtest dich gerne Selbstständig machen ? Du träumst von einer Patisserie/Konditorei/Café und weißt nicht genau, wie du Starten sollst? Du willst Beruf UND Familie? Du überlegst nochmal eine Ausbildung zu machen und neu anzufangen, hast aber Fragen, die dir niemand so recht beantworten kann? Du machst bald deinen Gesellen oder Meister (Koch, Konditor) und bist unsicher, wie du eine erfolgreiche Prüfung stemmst?Dann ist dieses Format genau das richtige für dich. Wir arbeiten zusammen intensiv an deiner Problemstellung und erstellen einen Maßnahmeplan, wie du sicher an deine Challenge herantrittst und sie meisterst. Dafür bekommst du vorab einen Fragebogen von mir zugeschickt, der die Basis unserer Arbeit darstellt.Nach 4-8 Wochen hören wir uns nochmal per Telefon oder Zoom (30 Minuten) und besprechen, wie weit du mit der Umsetzung bist und ob es noch Hilfe benötigt.Nutze meine Expertise aus über 5 Jahren erfolgreicher Kombination aus Selbstständigkeit und Familie mit zwei Kleinkindern (unter 3,5 Jahre). Ich freue mich auf deine Geschichte!Natürlich ist dieses Angebot auch mehrmals buchbar um eine größtmögliche Umsetzung erreichen zu können. Kontaktiere mich für mein monatliches Coaching Modell.

799,00 €*